Автор Тема: устройство для изготовления спиральной картошки  (Прочитано 144 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн Александр 1974

  • Пользователь
  • Сообщений: 2070
  • Благодарности: +26/-0
  • Имя: Александр
  • Откуда: Украина Полтава
  • Техника: Адриа

Оффлайн Сampmen

  • Пользователь
  • Сообщений: 810
  • Благодарности: +4/-0
  • Имя: Сергей
  • Откуда: Харьковская обл. М-Даниловка
  • Техника: Ланос+палатки
 :bp:  https://www.youtube.com/watch?v=F7YG7xo5BtA

Молодцы кулибины!  :bi:  Просто жареной картошечки уже мало!
097746три248
Дорога цивилизации вымощена консервными банками. (Альберто Моравиа (Пинкерле))

Онлайн Лентяй

  • Пользователь
  • Сообщений: 1507
  • Благодарности: +43/-0
  • Имя: Кирилл
  • Откуда: Украина Николаев
  • Техника: кемпер на базе УАЗ 3309

Молодцы кулибины!  :bi:  Просто жареной картошечки уже мало!
это приспособление называется " шампур для фри бегущей волны с вращающейся поляризацией"
лучше переспать чем  не доесть

Онлайн Александр 1974

  • Пользователь
  • Сообщений: 2070
  • Благодарности: +26/-0
  • Имя: Александр
  • Откуда: Украина Полтава
  • Техника: Адриа
Не знаю что такое  поляризация  :ag:, но было вкусно  :ay:. :az:

Оффлайн kol

  • Пользователь
  • Сообщений: 30
  • Благодарности: +2/-0
  • Имя: Николай
  • Откуда: Беларусь
  • Техника: VW Touran + Rapido Confort

Молодцы кулибины!  :bi:  Просто жареной картошечки уже мало!
это приспособление называется " шампур для фри бегущей волны с вращающейся поляризацией"

Очень интересная вещь. Можно о ней немного подробней?

Оффлайн ANRI

  • Модератор
  • Сообщений: 2201
  • Благодарности: +97/-0
  • Имя: Андрей
  • Откуда: Харьков
  • Техника: Ford Sierra, Скиф, палатка, печка, казан

Молодцы кулибины!  :bi:  Просто жареной картошечки уже мало!
это приспособление называется " шампур для фри бегущей волны с вращающейся поляризацией"

Очень интересная вещь. Можно о ней немного подробней?


Это не моя идея, всего лишь моя реализация. Продаются и китайские на алиэкспрессе. Можно сделать и самому, даже из длинного шурупа, купленного в строительном магазине. У меня выточен из нержавейки.
Наберите в поиске "спиральные чипсы" или "спиральная картошка фри" и узнаете многое. Всё это давно продаётся, это бизнес.
Выглядит вот так, всё понятно, картинка кликабельна. Винт с резьбой и защёлкой, чтобы быстро отводить его назад и нож.



В зависимости от шага резьбы можно получить либо картошку-фри (у меня 6 мм), либо спиральные чипсы

H2O — девиз не наш! Наш — C2H5OH!
 
050 590 89 сорок восемь 
ICQ: 395660620
Skype: anri_kharkov

Оффлайн Sergey85700

  • Модератор
  • Сообщений: 2683
  • Благодарности: +58/-0
  • Имя: Сергей Наталия
  • Откуда: Донецкая обл. г. Волноваха
  • Техника: Ланос + Бастай
Нож от чего? Это обычное лезвие канцелярского ножа?
Человека делают счастливым три вещи: любовь, интересная работа и возможность путешествовать.   (Иван Бунин)

Оффлайн ANRI

  • Модератор
  • Сообщений: 2201
  • Благодарности: +97/-0
  • Имя: Андрей
  • Откуда: Харьков
  • Техника: Ford Sierra, Скиф, палатка, печка, казан
Андрей, да этот аппарат заслуживает отдельной темы.  :ay:  Нож от чего? Это обычное лезвие канцелярского ножа?


Нож можно сделать из чего угодно, даже обычный канцелярский можно приспособить. Можно сделать из обычного ножа или широкого ножовочного полотна, элементарно выпиливается болгаркой прорезь посередине для бамбуковой палочки или спицы. Нож затачивается с уклоном с одной стороны по направлению вращения, а с другой стороны с уклоном в противоположную сторону. Я сделал из куска какой-то нержавеющей стали, но быстро тупится и в результате Володя (Busik) сидел и обливался потом  :ag: и материл меня последними словами.



Конструкцию нужно немного доработать. Промышленные установки для фаст-фуда имеют электропривод и подачу винта с приводом от шагового двигателя, и тогда можно менять шаг нарезки. Для чипсов нужен шаг 1-2 мм, для картошки-фри больше.

Модераторы, если считаете нужным - перенесите в отдельную тему.
H2O — девиз не наш! Наш — C2H5OH!
 
050 590 89 сорок восемь 
ICQ: 395660620
Skype: anri_kharkov

Оффлайн max_78

  • Пользователь
  • Сообщений: 143
  • Благодарности: +1/-0
  • Имя: Максим
  • Откуда: Украина, Херсон
  • Техника: УАЗ 315195,Скиф м.2.
Молодцы отличная штука, нужно и себе такую приобрести,а картошку не нужно чистить ? :az:

Оффлайн ANRI

  • Модератор
  • Сообщений: 2201
  • Благодарности: +97/-0
  • Имя: Андрей
  • Откуда: Харьков
  • Техника: Ford Sierra, Скиф, палатка, печка, казан
На природе можно и не чистить, просто помыть и потереть хорошо губкой. Но чищеная выглядит красивей.

Мы готовили ещё соусы к этому блюду (спасибо Ирине за помощь  :az:):

Сырный соус:

Сыр лучше брать мягкий, так как нужно будет его смешивать с другими компонентами. Можно и твердый сыр натереть. Этот выбор зависит от ваших предпочтений.

Ингредиенты

2 ст. ложки масла
2 ст. ложки муки
1 стакан молока
1 ст. ложка кетчупа
200 г сыра
Соль
Перец

Приготовление

Расплавить масло в небольшой кастрюле на медленном огне. Добавить кетчуп и муку и перемешивать до однородной массы в течение двух минут. Постепенно влить молоко, продолжая помешивать. Затем порциями добавить натертый на мелкой терке сыр. Приправить солью и перцем по вкусу.


Сметанный соус тоже неплох в сочетании с хрустящим картофелем. Соус получится мягким, жирным, ароматным.

Это же лучше, чем в макдональдсе кушать, правда?

Ингредиенты

2 ст. ложки сметаны
2-3 ст. ложки соевого соуса
1-2 зубчика чеснока
10 г укропа

Приготовление

На тарелку выложить сметану, добавить соевый соус, раздавленный чеснок, нарезать мелко зелень. Затем перемешать все ложкой.


Источник
H2O — девиз не наш! Наш — C2H5OH!
 
050 590 89 сорок восемь 
ICQ: 395660620
Skype: anri_kharkov

Оффлайн max_78

  • Пользователь
  • Сообщений: 143
  • Благодарности: +1/-0
  • Имя: Максим
  • Откуда: Украина, Херсон
  • Техника: УАЗ 315195,Скиф м.2.
Спасибо за такие вкусные рецепты.  :bv:Слюнки текут. :az:

Оффлайн Бурячок

  • Пользователь
  • Сообщений: 236
  • Благодарности: +0/-0
  • Имя: Александр
  • Откуда: Украина,Днепропетровск
  • Техника: ланос+палатка
для связи 099три547пять62

Онлайн Лентяй

  • Пользователь
  • Сообщений: 1507
  • Благодарности: +43/-0
  • Имя: Кирилл
  • Откуда: Украина Николаев
  • Техника: кемпер на базе УАЗ 3309
а картошку не нужно чистить ?
не нужно даже мыть - лишнее само отвалиться ! :ap:
лучше переспать чем  не доесть

Оффлайн kol

  • Пользователь
  • Сообщений: 30
  • Благодарности: +2/-0
  • Имя: Николай
  • Откуда: Беларусь
  • Техника: VW Touran + Rapido Confort
Спасибо, надо будет себе такую изготовить.

 


SimplePortal 2.3.3 © 2008-2010, SimplePortal