Сторінки: 1 ... 3 4 [5] 6 7   Вниз

Автор Тема: Коптильни  (Прочитано 18307 раз)

0 Користувачів і 2 Гостей переглядають цю тему.

Оффлайн Александр 1974

  • Повідомлень: 6169
  • Поблагодарили: 777 раз(а)
  • Репутація: +52/-0
  • Iм'я: Александр
  • Звідки Ви: Украина Полтава
  • Яка у Вас техніка: Фронтерита
Re: Коптильни
« Відповідь #60 : 24-09-2018, 22:10:41 »
 :ai: нефига себе  :ai:. Я такого еще не видел :ay:.
Записаний
 

Оффлайн Толян

Re: Коптильни
« Відповідь #61 : 25-09-2018, 08:08:11 »
 :ai: Вот это паровоз!  :ay:
У нас столько мяса в городе нет  :bn:
Записаний
 

Оффлайн ANRI

  • Повідомлень: 5978
  • Поблагодарили: 561 раз(а)
  • Репутація: +148/-0
  • Iм'я: Андрей
  • Звідки Ви: Харьков
  • Яка у Вас техніка: Sierra,Скиф,палатка,казан и СуПерПеЧкА
Re: Коптильни
« Відповідь #62 : 06-10-2018, 01:04:02 »
Из фреонового баллона тоже получается:

YouTube


Можно и проще, без приспособлений.
Записаний
H2O — девиз не наш! Наш — C2H5OH!
 
050 590 89 сорок восемь
 

Оффлайн Павел-1

  • Повідомлень: 7373
  • Поблагодарили: 491 раз(а)
  • Репутація: +46/-0
  • Iм'я: Павел
  • Звідки Ви: Донецк Украина
  • Яка у Вас техніка: GWM Невядов126N СКИФ-много
Re: Коптильни
« Відповідь #63 : 06-10-2018, 14:28:37 »
Поехал за баллоном... :ag: :ag: :ag:
Записаний
ЛЮБЛЮ ЖИТЬ!!!

Тел. моб.   071 324 56 44    066 710 93 94
US8ILP
 

Оффлайн Александр 1974

  • Повідомлень: 6169
  • Поблагодарили: 777 раз(а)
  • Репутація: +52/-0
  • Iм'я: Александр
  • Звідки Ви: Украина Полтава
  • Яка у Вас техніка: Фронтерита
Re: Коптильни
« Відповідь #64 : 06-10-2018, 19:19:49 »
Цитата: Павел-1 від 06-10-2018, 14:28:37
Поехал за баллоном... :ag: :ag: :ag:
   Почему-то мне кажется что баллон уже порезан :bo: и ручки уже варятся  :ag:.
Записаний
 

Оффлайн Nikki

  • Администратор
  • Повідомлень: 21044
  • Поблагодарили: 983 раз(а)
  • Репутація: +163/-0
  • Iм'я: Миколай Анатолійович
  • Звідки Ви: Україна, Дніпро
  • Яка у Вас техніка: Mitsubishi Pajero WagonII, Скіф М2, АП-1
Re: Коптильни
« Відповідь #65 : 06-10-2018, 21:24:10 »
А вот фольга сверху? :bw: это для меня своего рода открытие. Я уже описывал выше, что заворачиваю в х/б ткань продукты, так как конденсат капающий сверху (с крышки) на продукты дает горечь сильную. а ткань помогает этого избежать, но потом эти тряпки либо выкидывать, либо долго отмачивать и стирать. А оказывается все на много проще... фольга на продукты :ay: Да, век живи, век учись и бараном все равно помрешь :ag:
Спасибо за видео :ay:
Записаний
Не витрачайте свого часу на пояснення: люди чують лише те, що хочуть почути. @ Пауло Коельо
 

Оффлайн С@ныч

  • Повідомлень: 1848
  • Поблагодарили: 2 раз(а)
  • Репутація: +11/-0
  • Iм'я: Роман и Катя
  • Звідки Ви: Донбасс
  • Яка у Вас техніка: WV Т-3 +куча разных палаток
Re: Коптильни
« Відповідь #66 : 06-10-2018, 22:10:31 »
Сергеич,надо было у меня спросить,есть такой баллон... :ah: :ah: :ah:
Записаний
как легко обидеть человека !
взял и бросил фразу злее перца..
а потом не хватит века
что б вернуть обиженное сердце...
 099-38-54-604
«Give Peace A Chance»
«Make love, not war»
 071-307-60-82
 

Оффлайн ANRI

  • Повідомлень: 5978
  • Поблагодарили: 561 раз(а)
  • Репутація: +148/-0
  • Iм'я: Андрей
  • Звідки Ви: Харьков
  • Яка у Вас техніка: Sierra,Скиф,палатка,казан и СуПерПеЧкА
Re: Коптильни
« Відповідь #67 : 06-10-2018, 22:19:17 »
Цитата: Nikki від 06-10-2018, 21:24:10
конденсат капающий сверху (с крышки) на продукты дает горечь сильную


Вот именно поэтому крышку делают не плоскую, а купольную  :bf: :



Записаний
H2O — девиз не наш! Наш — C2H5OH!
 
050 590 89 сорок восемь
 

Оффлайн Сергей1055

  • Повідомлень: 1287
  • Поблагодарили: 98 раз(а)
  • Репутація: +18/-0
  • Iм'я: Сергей
  • Звідки Ви: Енакиево, обл. Донецкая
  • Яка у Вас техніка: Нива 2121, DACIA LOGAN, СКИФ-М1+палатки
Re: Коптильни
« Відповідь #68 : 06-10-2018, 22:52:08 »
А если коптильня сделана уже с плоской крышкой, то для уменьшения капежа конденсата можно в желобке гидрозатвора положить камушек или что то в этом роде, уклон крышки получается не большой и зависит от высоты кромок гидрозатвора, но эффект дает.
Записаний
находят не там где ищут, а там где есть...
 

Оффлайн Павел

Re: Коптильни
« Відповідь #69 : 07-10-2018, 20:21:20 »
...а на кострище поставить криво коптильню не даст этого эффекта???...
Записаний
Быстрый как Волга мощный как МАЗ чудо -машина армянский ЕрАЗ.
 

Оффлайн ANRI

  • Повідомлень: 5978
  • Поблагодарили: 561 раз(а)
  • Репутація: +148/-0
  • Iм'я: Андрей
  • Звідки Ви: Харьков
  • Яка у Вас техніка: Sierra,Скиф,палатка,казан и СуПерПеЧкА
Re: Коптильни
« Відповідь #70 : 07-10-2018, 20:26:15 »
Возможно и даст. Но на большой площади капли конденсата сползая, всё равно могут срываться.
Записаний
H2O — девиз не наш! Наш — C2H5OH!
 
050 590 89 сорок восемь
 

Оффлайн Павел

Re: Коптильни
« Відповідь #71 : 07-10-2018, 20:53:08 »
...на большой площади???
30 на 50см. это большая площадь?
Это максимум что я видел и пользовал коптильню у людей.
Я не думаю что это критичная площадь!
Мясо горчит потому что там нет чешуи как в рыбе которую мы открываем от мяса рыбы и не едим.
Как то так.
Записаний
Быстрый как Волга мощный как МАЗ чудо -машина армянский ЕрАЗ.
 

Оффлайн Сергей1055

  • Повідомлень: 1287
  • Поблагодарили: 98 раз(а)
  • Репутація: +18/-0
  • Iм'я: Сергей
  • Звідки Ви: Енакиево, обл. Донецкая
  • Яка у Вас техніка: Нива 2121, DACIA LOGAN, СКИФ-М1+палатки
Re: Коптильни
« Відповідь #72 : 08-10-2018, 11:23:25 »
Цитата: Павел від 07-10-2018, 20:21:20
...а на кострище поставить криво коптильню не даст этого эффекта???...

Если на кострище, то регулировать можно и самой коптильней и крышкой, на улице гидрозатвор не нужен. Главное наклон делать по ширине, чтоб каплям меньше пробега было и крышки должна быть чистая. Для примера вчерашняя готовка, чистая как попа младенца :ag:
Записаний
находят не там где ищут, а там где есть...
 

Оффлайн Nikki

  • Администратор
  • Повідомлень: 21044
  • Поблагодарили: 983 раз(а)
  • Репутація: +163/-0
  • Iм'я: Миколай Анатолійович
  • Звідки Ви: Україна, Дніпро
  • Яка у Вас техніка: Mitsubishi Pajero WagonII, Скіф М2, АП-1
Re: Коптильни
« Відповідь #73 : 08-10-2018, 11:36:14 »
Крылышки??? :ai:
Во блин... а я отмыл свою коптилку на продажу... так не хо ее вымазывать :ag: Но раздраконили, впереди три выходных, чего-нибудь, да закопчу :ag:
Записаний
Не витрачайте свого часу на пояснення: люди чують лише те, що хочуть почути. @ Пауло Коельо
 

Оффлайн Толян

Re: Коптильни
« Відповідь #74 : 08-10-2018, 11:37:43 »
Коля!  Так выстави на продажу после копчения! И крылышки в нагрузку!  :ay:  :ag:
Записаний
 
Сторінки: 1 ... 3 4 [5] 6 7   Вгору
 
SimplePortal 2.3.3 © 2008-2010, SimplePortal