Автор Тема: Про мангалы  (Прочитано 70062 раз)

0 Користувачів і 1 Гість переглядають цю тему.

Оффлайн Nikki

  • Администратор
  • Повідомлень: 21040
  • Поблагодарили: 978 раз(а)
  • Репутація: +163/-0
  • Iм'я: Миколай Анатолійович
  • Звідки Ви: Україна, Дніпро
  • Яка у Вас техніка: Mitsubishi Pajero WagonII, Скіф М2, АП-1
Re: Про мангалы
« Відповідь #255 : 19-09-2017, 22:45:47 »
Нормальный мангал на 12 шампуров, из 2 мм стали - стоит 476.00 грн :ag: Хотя как показала практика иногда и 8 шампурный мангал - большой :ah: 6 шампурный мангал - в самый раз :ae:
Не витрачайте свого часу на пояснення: люди чують лише те, що хочуть почути. @ Пауло Коельо
 

Оффлайн Бурячок

  • Повідомлень: 265
  • Репутація: +0/-0
  • Iм'я: Александр
  • Звідки Ви: Украина,Днепропетровск
  • Яка у Вас техніка: ланос+палатка
Re: Про мангалы
« Відповідь #256 : 20-09-2017, 20:42:09 »
обсуждали- что 12вольт будет долго готовить ! Так готовить будут угли или дрова.А вот крутить  шампура может механизм вращения который ложится на обычный мангал и благодаря 12в двигателю от акб крутит шампура.Есть заводские в продаже ,но где не знаю.
для связи 099три547пять62
 

Оффлайн Сергей1055

  • Повідомлень: 1287
  • Поблагодарили: 98 раз(а)
  • Репутація: +18/-0
  • Iм'я: Сергей
  • Звідки Ви: Енакиево, обл. Донецкая
  • Яка у Вас техніка: Нива 2121, DACIA LOGAN, СКИФ-М1+палатки
Re: Про мангалы
« Відповідь #257 : 20-09-2017, 21:19:00 »
...крутить  шампура может механизм вращения который ложится на обычный мангал и благодаря 12в двигателю от акб крутит шампура...

а как же сам творческий процесс приготовления, с отщипыванием маленьких кусочков и потягиванием пива? Технологии убивают романтику первобытности :ag:
находят не там где ищут, а там где есть...
 

Оффлайн Партизан

  • Повідомлень: 2167
  • Поблагодарили: 6 раз(а)
  • Репутація: +29/-0
  • Iм'я: Игорь
  • Звідки Ви: Донецкая область, Харцызск
  • Яка у Вас техніка: Ауди 80, СКИФ М
Re: Про мангалы
« Відповідь #258 : 22-09-2017, 03:42:20 »
свою ню. Прошлым летом в мангале практически не готовил, борщ, утку с яблоками, картошку с салом, яблоки и прочее, т.е. шашлык обыкновенный, готовил над старой советской проволочной полки для обуви. :ay:
В чем хорошо, переставляя с нижней на верхнюю полку можно легко сменить жар с жарки до томления, а сковородку или казан поставить, вообще прелестно.
Вернусь в форум когда все закончится. Спасибо тем, кто сидит дома. До встречи.
 

Оффлайн Бурячок

  • Повідомлень: 265
  • Репутація: +0/-0
  • Iм'я: Александр
  • Звідки Ви: Украина,Днепропетровск
  • Яка у Вас техніка: ланос+палатка
Re: Про мангалы
« Відповідь #259 : 24-09-2017, 14:23:11 »
А творческий процесс за столом ! :az: :az: :az:
для связи 099три547пять62
 

Оффлайн Пончик

  • Повідомлень: 1749
  • Поблагодарили: 25 раз(а)
  • Репутація: +11/-1
  • Iм'я: Валерий
  • Звідки Ви: Запорожье
  • Яка у Вас техніка: ГаЗ-24 прицеп Скиф 1М::: Севрский Донец
Re: Про мангалы
« Відповідь #260 : 25-09-2017, 08:12:49 »
А творческий процесс за столом ! :az: :az: :az:



Саша  :bv: тогда проще тандыр!  :ay: и творческий процесс и застолом.  :az: :az: :az:
Не могу без трудностей,Люблю приключения как моя жизнь!!!
 

Оффлайн Sergey85700

  • Повідомлень: 3492
  • Поблагодарили: 70 раз(а)
  • Репутація: +62/-0
  • Iм'я: Сергей Наталия
  • Звідки Ви: Донецкая обл. г. Волноваха
  • Яка у Вас техніка: Ланос + палатки
Re: Про мангалы
« Відповідь #261 : 25-09-2017, 08:50:03 »
 готовил над старой советской проволочной полки для обуви. :ay:
В чем хорошо, переставляя с нижней на верхнюю полку можно легко сменить жар с жарки до томления, а сковородку или казан поставить, вообще прелестно.


У меня есть такая, но она же тонкая и не жесткая. Если поставить казан то она прогнется. Наверное нужно укреплять конструкцию.
Человека делают счастливым три вещи: любовь, интересная работа и возможность путешествовать.   (Иван Бунин)
050-976-85-03
 

Оффлайн Павел-1

  • Повідомлень: 7373
  • Поблагодарили: 491 раз(а)
  • Репутація: +46/-0
  • Iм'я: Павел
  • Звідки Ви: Донецк Украина
  • Яка у Вас техніка: GWM Невядов126N СКИФ-много
Re: Про мангалы
« Відповідь #262 : 25-09-2017, 09:20:36 »
У меня решетка-полка с холодильника. Лет 10 служит верой и правдой. :ay:
ЛЮБЛЮ ЖИТЬ!!!

Тел. моб.   071 324 56 44    066 710 93 94
US8ILP
 

Оффлайн ANRI

  • Повідомлень: 5978
  • Поблагодарили: 561 раз(а)
  • Репутація: +148/-0
  • Iм'я: Андрей
  • Звідки Ви: Харьков
  • Яка у Вас техніка: Sierra,Скиф,палатка,казан и СуПерПеЧкА
Re: Про мангалы
« Відповідь #263 : 02-01-2019, 23:12:34 »
Подсмотрел на драйве2 конструкцию складных рамок для костра.
Душевно сделано, нержавейка. Постоянно возить мангал в машине, даже складной - не вариант,
а такое можно всегда иметь с собой плюс пару-тройку небольших шампуров.
Записал себе в очередь, может руки когда дойдут...







H2O — девиз не наш! Наш — C2H5OH!
 
050 590 89 сорок восемь
 

Оффлайн Nikki

  • Администратор
  • Повідомлень: 21040
  • Поблагодарили: 978 раз(а)
  • Репутація: +163/-0
  • Iм'я: Миколай Анатолійович
  • Звідки Ви: Україна, Дніпро
  • Яка у Вас техніка: Mitsubishi Pajero WagonII, Скіф М2, АП-1
Re: Про мангалы
« Відповідь #264 : 02-01-2019, 23:25:15 »
Валяется у меня такая в гараже, промышленная, когда то покупал. По началу возил постоянно с собой, потом забросил эту идею. Мангал больше нравиться.
Не витрачайте свого часу на пояснення: люди чують лише те, що хочуть почути. @ Пауло Коельо
 

Оффлайн Serg

Re: Про мангалы
« Відповідь #265 : 03-01-2019, 21:47:40 »
Нормальный мангал на 12 шампуров, из 2 мм стали - стоит 476.00 грн
Я себе в том году с 1мм нержавейки сварил, тоненькая, легкая, не ржавеет, не прогорает. Только при нагреве днище выгибается, если заглянуть снизу, а так вещь! Остывает, назад выравнивается. Ножки тоже нерж из квадратной тонкостенной трубы. Если в них вставить еще и деревянные, то можно стоя жарить. Нержавку на металлоломе выкупил у приемщиков. Был разделочный кухонный стол.
"Реальность - это всего лишь иллюзия, хотя и очень назойливая"
(с) А. Энштейн
 

Оффлайн Роман73

  • Повідомлень: 381
  • Поблагодарили: 14 раз(а)
  • Репутація: +2/-0
  • Iм'я: Роман
  • Звідки Ви: Россия,Иркутск
  • Яка у Вас техніка: Daihatsu pyzar+Скиф М
Re: Про мангалы
« Відповідь #266 : 07-01-2019, 18:12:55 »
Неее, Анри, мне кажется эта конструкция не очень, жар расходится во все стороны, мясо будет сохнуть.
Времена не выбирают-в них живут и умирают!!!
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: Дед

Оффлайн Дед

  • Повідомлень: 899
  • Поблагодарили: 34 раз(а)
  • Репутація: +11/-1
  • Iм'я: Вячеслав
  • Звідки Ви: Донбасс
  • Яка у Вас техніка: Bus, караван Fendt
Re: Про мангалы
« Відповідь #267 : 07-01-2019, 19:11:54 »
Приямок делается.... или кирпичами обложить... на этой конструкции в молодости много кг мясо было пожаренно и съедено! :bp:
 

Оффлайн ANRI

  • Повідомлень: 5978
  • Поблагодарили: 561 раз(а)
  • Репутація: +148/-0
  • Iм'я: Андрей
  • Звідки Ви: Харьков
  • Яка у Вас техніка: Sierra,Скиф,палатка,казан и СуПерПеЧкА
Re: Про мангалы
« Відповідь #268 : 07-01-2019, 21:15:16 »
жар расходится во все стороны, мясо будет сохнуть.


Я знаю только две причины усыхания мяса:

1. Слишком высокий мангал и расстояние до углей.
2. Если его кто-то тайком поедает  :ag:.
H2O — девиз не наш! Наш — C2H5OH!
 
050 590 89 сорок восемь
 

Оффлайн ANRI

  • Повідомлень: 5978
  • Поблагодарили: 561 раз(а)
  • Репутація: +148/-0
  • Iм'я: Андрей
  • Звідки Ви: Харьков
  • Яка у Вас техніка: Sierra,Скиф,палатка,казан и СуПерПеЧкА
Re: Про мангалы
« Відповідь #269 : 08-01-2019, 15:34:06 »
Ещё одна концепция стационарного гриля. Металл - десятка  :ay:, верхняя поверхность отшлифована и сделан небольшой наклон вовнутрь для стекания жира.
Необычно :ai:. Только золу из него выгребать, мне кажется, неудобно:





H2O — девиз не наш! Наш — C2H5OH!
 
050 590 89 сорок восемь
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: С@ныч, Павел-1, Механик UA

 


SimplePortal 2.3.3 © 2008-2010, SimplePortal